キラリ*生活

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べイクドチーズケーキとアレルギーのこと。

cheesecake

息子の1歳のお祝いをした時の、息子以外のケーキはチーズケーキにしました。

生クリームを半分の分量にして、あとは豆乳に。

やはり前日に作っておくべきだったーっ。

当日の朝作って冷やしておいたけれど、味がなじんでいなくて残念。。。

当たり前だけれど、翌々日に食べたらおいしかったですっ。



 * * * * * *



ついでに息子のこと。

1歳になったので、先月末にアレルギー検査をしてもらいました。

それ前から通院はしていて塗り薬・保湿剤をもらってます。

でも、娘の時と比べると全然肌もきれい。

乾燥する時期ではないから今は保湿クリームも塗っていないし
塗り薬も痒そうな時や、湿疹ができている時に塗ってあげる程度。

なので、アレルギーも軽めだと思っていました。


検査結果は思った通り、卵アレルギー。

それから小麦とまさかの大豆。

草食系男子の息子、お豆腐が食べられなくなってしまったっ(涙)。

ワタシも豆はもちろん、大豆製品大好きなのでがっくり。

小麦も、白飯嫌いの息子からパン類、麺類をとられてしまうとキツイなぁ・・・。
(それって息子がというより、食事を与える私の方が・・・!)

今は夜だけ授乳しているので
小麦や大豆は食べるならなるべく早い時間に食べるように言われました。

数値が高い卵はワタシもしばらくお預け。

肌がきれいだからアレルギーも軽いと思っていたので
数値が高いのにもちょっとビックリ。

でも卵を食べられないのは娘の時から慣れているし、
授乳まっ盛りの娘の時の卵NG!と比べたら!

娘のことがあって、卵は今もほとんど食べていなかったし。


乳製品がOKなのが救い!

卵も大豆も小麦も、娘のアレルギーのようによくなるはず!

息子よ、頑張ろう!

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/07/20(水) 16:21|
  2. おかし
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  1. 2011/07/21(木) 05:38 |
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  3. [編集]

コメントありがとう。

>鍵コメさん。

チーズケーキ、簡単でおいしいですよね!
豆乳入り、半量だけなのでバレませんでしたよ!

次男君、ハウスダストを持っているんですね。
数値も高めだけれど、症状軽いのはありがたいですよね。

食アレの検査、ちょっとした覚悟がいりますよね!
うちは娘の時は検査せざる得ない症状でしたし、
娘がアレルギーだから息子も持っていると思っていたので。。。
でも症状もなく、小学生ともなると
次男君、アレルギーを持っていたとしてももう無くなっているかもしれませんね!

わざわざコメントありがとうございました!
娘の小さな時から励ましていただき、ホントうれしいです^^
  1. 2011/07/23(土) 06:24 |
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  3. kuri
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